Tort makowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Ciasta bożonarodzeniowe

PaniTereska

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1
Tort makowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Tort makowy to wspaniałe ciasto na Święta Bożego Narodzenia.


trudność: średne
czas:

Tort makowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 150 g (15 łyżek) maku
  • 70 g migdałów
  • 100 g masła
  • 150 g (9 łyżek) cukru
  • 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
  • 6 jajek
  • 1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • Masa:
  • 1 Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
  • 500 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.
  • słoik dżemu z kwaśnych owoców

Tort makowy - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mak wypłukać, zalać wodą, gotować 20 minut na małym ogniu, odsączyć na sicie, zemleć razem z migdałami. Utrzeć masło i cukier, dodać cukier wanilinowy, żółtka, proszek do pieczenia, mak, migdały. Ubić pianę z 6 białek, delikatnie wymieszać z masą makową, wyłożyć do tortownicy. Piec około 60 - 70 minut. Piekarnik gazowy: temp. 160oC - 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 160oC - 170oC (powinien być podgrzany) Wystudzony tort przekroić na trzy blaty. 500 ml mocno schłodzonej śmietanki 30% ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość masy śmietanowej wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Spód tortu posmarować dżemem, następnie przykryć go środkowym blatem. Połową gotowej masy śmietanowej przełożyć kolejną warstwę tortu. Na masę nałożyć ostatni blat i udekorować go pozostałą częścią masy. Do czasu podania przechowywać w lodówce.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort makowy (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312

2008-12-22 22:45
cudo!!!
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka

2008-12-23 07:01
mysle ze moze byc
Skomentuj
Oceń:
0
2halina

2halina

2009-01-02 05:07
Zapewne jest pyszny. Wyprobuje na urodziny syna (w tym miesiacu)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa

2009-02-12 22:52
jadłam to ciacho , jest wspaniałe !!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makowce
Makowiec z lukrem Przekładaniec makowy Ciasto z makiem i serem
Ciasto serowo-makowo-orzechowe Strucla drożdżowa z makiem Ciasto sernikowo-makowe zwane seromakowcem
Babeczki "Figa z makiem" Ciasto z makiem i śliwkami Strucla makowo-orzechowa
Pyszna figa z makiem Makowiec bakaliowy z jabłkami Ciasto makowiec

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane