Tort makowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Ciasta bożonarodzeniowe

PaniTereska - Przepis na: Tort makowy offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort makowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Tort makowy to wspaniałe ciasto na Święta Bożego Narodzenia.


trudność: średne
czas:

Tort makowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 150 g (15 łyżek) maku
  • 70 g migdałów
  • 100 g masła
  • 150 g (9 łyżek) cukru
  • 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
  • 6 jajek
  • 1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • Masa:
  • 1 Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
  • 500 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.
  • słoik dżemu z kwaśnych owoców

Tort makowy - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mak wypłukać, zalać wodą, gotować 20 minut na małym ogniu, odsączyć na sicie, zemleć razem z migdałami. Utrzeć masło i cukier, dodać cukier wanilinowy, żółtka, proszek do pieczenia, mak, migdały. Ubić pianę z 6 białek, delikatnie wymieszać z masą makową, wyłożyć do tortownicy. Piec około 60 - 70 minut. Piekarnik gazowy: temp. 160oC - 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 160oC - 170oC (powinien być podgrzany) Wystudzony tort przekroić na trzy blaty. 500 ml mocno schłodzonej śmietanki 30% ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość masy śmietanowej wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Spód tortu posmarować dżemem, następnie przykryć go środkowym blatem. Połową gotowej masy śmietanowej przełożyć kolejną warstwę tortu. Na masę nałożyć ostatni blat i udekorować go pozostałą częścią masy. Do czasu podania przechowywać w lodówce.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort makowy (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312
offline

2008-12-22 22:45
cudo!!!
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka
offline

2008-12-23 07:01
mysle ze moze byc
Skomentuj
Oceń:
0
2halina

2halina
offline

2009-01-02 05:07
Zapewne jest pyszny. Wyprobuje na urodziny syna (w tym miesiacu)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa
offline

2009-02-12 22:52
jadłam to ciacho , jest wspaniałe !!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makowce
Makowiec zawijany Pyszny, domowy makowiec Makowiec na kruchym cieście
Ciasto makowe z brzoskwiniami Makowo- serowe ciasto Makowe z rabarbarem
Makowiec na kruchym cieście Okazyjny makowiec Drożdżowy makownik
Babciny makowiec Roladki makowe w masie serowej Tygrysek- ciasto składane

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane