Tort makowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Ciasta bożonarodzeniowe

PaniTereska - autor przepisu Tort makowy offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort makowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Tort makowy to wspaniałe ciasto na Święta Bożego Narodzenia.


trudność: średne
czas:

Tort makowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 150 g (15 łyżek) maku
  • 70 g migdałów
  • 100 g masła
  • 150 g (9 łyżek) cukru
  • 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
  • 6 jajek
  • 1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • Masa:
  • 1 Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
  • 500 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.
  • słoik dżemu z kwaśnych owoców

Tort makowy - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mak wypłukać, zalać wodą, gotować 20 minut na małym ogniu, odsączyć na sicie, zemleć razem z migdałami. Utrzeć masło i cukier, dodać cukier wanilinowy, żółtka, proszek do pieczenia, mak, migdały. Ubić pianę z 6 białek, delikatnie wymieszać z masą makową, wyłożyć do tortownicy. Piec około 60 - 70 minut. Piekarnik gazowy: temp. 160oC - 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 160oC - 170oC (powinien być podgrzany) Wystudzony tort przekroić na trzy blaty. 500 ml mocno schłodzonej śmietanki 30% ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość masy śmietanowej wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Spód tortu posmarować dżemem, następnie przykryć go środkowym blatem. Połową gotowej masy śmietanowej przełożyć kolejną warstwę tortu. Na masę nałożyć ostatni blat i udekorować go pozostałą częścią masy. Do czasu podania przechowywać w lodówce.



Komentarze do Tort makowy (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312
offline

2008-12-22 22:45
cudo!!!
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka
offline

2008-12-23 07:01
mysle ze moze byc
Skomentuj
Oceń:
0
2halina

2halina
offline

2009-01-02 05:07
Zapewne jest pyszny. Wyprobuje na urodziny syna (w tym miesiacu)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa
offline

2009-02-12 22:52
jadłam to ciacho , jest wspaniałe !!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makowce
Ciasto Rzeszowiak Serniczek z makiem Makowiec drożdżowy Onego
Ciasto szachownica makowa Kakaowy makowiec i jego klasyczna wersja Seromak - na kruchym cieście
Zawijany makowiec Czterosmakowe ciasto z masą serową Miodowe ciasto z makiem i musem brzoskwiniowym
Makowiec Ciasto z makiem i biszkoptami Makowiec z przepisu mamy
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane