Tort makowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Ciasta bożonarodzeniowe

PaniTereska

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1
Tort makowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Tort makowy to wspaniałe ciasto na Święta Bożego Narodzenia.


trudność: średne
czas:

Tort makowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 150 g (15 łyżek) maku
  • 70 g migdałów
  • 100 g masła
  • 150 g (9 łyżek) cukru
  • 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
  • 6 jajek
  • 1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • Masa:
  • 1 Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
  • 500 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.
  • słoik dżemu z kwaśnych owoców

Tort makowy - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mak wypłukać, zalać wodą, gotować 20 minut na małym ogniu, odsączyć na sicie, zemleć razem z migdałami. Utrzeć masło i cukier, dodać cukier wanilinowy, żółtka, proszek do pieczenia, mak, migdały. Ubić pianę z 6 białek, delikatnie wymieszać z masą makową, wyłożyć do tortownicy. Piec około 60 - 70 minut. Piekarnik gazowy: temp. 160oC - 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 160oC - 170oC (powinien być podgrzany) Wystudzony tort przekroić na trzy blaty. 500 ml mocno schłodzonej śmietanki 30% ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość masy śmietanowej wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Spód tortu posmarować dżemem, następnie przykryć go środkowym blatem. Połową gotowej masy śmietanowej przełożyć kolejną warstwę tortu. Na masę nałożyć ostatni blat i udekorować go pozostałą częścią masy. Do czasu podania przechowywać w lodówce.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort makowy (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312

2008-12-22 22:45
cudo!!!
Skomentuj
Oceń:
0
elutka

elutka

2008-12-23 07:01
mysle ze moze byc
Skomentuj
Oceń:
0
2halina

2halina

2009-01-02 05:07
Zapewne jest pyszny. Wyprobuje na urodziny syna (w tym miesiacu)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa

2009-02-12 22:52
jadłam to ciacho , jest wspaniałe !!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makowce
Ucierane ciasto z makiem Makowa strucla wg anemon Makowiec piaskowy
Świąteczny zawijany makowiec Makowiec  idealny  (bez mąki) Ucierany makowiec z jabłkami
Makowo orzechowy torcik Ciasto makowo piernikowe Gwiazda drożdżowa z makiem i nutą pomarańczy
Makowiec na kruchym cieście Dwukolorowa strucla świąteczna Piegusek z delicjami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane