Tort na różne okazje

Torty « poprzedni | następny »
Ilonar2301 offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 713
zdjęcia: 1 z 1
Tort na różne okazje
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Tort na różne okazje. Ten przygotowany był na 18- naste urodziny.


trudność: trudne
czas:

Tort na różne okazje - SKŁADNIKI:

  • 10 sztuk jajka,
  • 2 szklanki mąka pszenna,
  • 1 szklanka mąka ziemniaczana,
  • 1,5 szklanki cukier,
  • 1 szczypta Sól,
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia,
  • 30 dag masło,
  • 30 dag cukier,
  • 500 ml mleko,
  • 8 sztuk żółtka jaj,
  • 2 dag mąka ziemniaczana,
  • 10 dag konfitura wiśniowa,
  • 100 ml syrop cukrowy,
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy,
  • 5 dag wiórki kokosowe,
  • 2 sztuki kiwi,
  • 0,5 puszki ananas w syropie,
  • 2 łyżki posypka kolorowa

Tort na różne okazje - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka jaj( 10 sztuk) oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do żółtek dodać obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać, następnie dodawać po łyżce piany z białek cały czas delikatnie mieszając masę na ciasto biszkoptowe. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji przelać masę do dużej tortownicy i piec przez około 30- 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu wystudzić biszkopt. Zimny biszkopt przekroić na 3 blaty. Mleko należy zagotować. Żółtka jaj utrzeć z cukrem na puch, następnie ciągle ucierając dodać mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Gdy masa będzie pulchna i jednolita dolewać do niej wąskim strumieniem gorące mleko ciągle ucierając. Miskę wstawić do zimnej wody i ucierać do momentu całkowitego wystudzenia się masy. Masło roślinne utrzeć na puch, następnie dodawać do niego porcjami masę jajeczną. Spodni blat biszkopta nasączyć syropem cukrowym, posmarować konfiturą i masą, przykryć drugim blatem. Drugi blat nasączyć syropem cukrowym i posmarować masą, następnie przykryć ostatnim blatem, który też należy delikatnie nasączyć. Wierzch i boki tortu posmarować masą, wierzch dodatkowo ozdobić. Brzegi tortu obsypać wiórkami kokosowymi. Tort udekorować plasterkami kiwi, ananasem i posypką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort na różne okazje (strona 1 z 1)  
pioge7

pioge7
offline

2011-07-20 17:01
piękny tort
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Limonkowy torcik z kiwi Bożonarodzeniowy torcik makowy z galaretką Torcik ala Tiramisu
Torcik makowo-kokosowy Tort a’la wuzetka Torcik krówkowo smietanowy
Tort a la sernikowy Mini torcik kawowy Winogronowy tort-motyl
Tort czekoladowo malinowy Torcik na zimno Tort czekoladowy z Malteserami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane