Tort na różne okazje

Torty « poprzedni | następny »
Ilonar2301

Złoty Ekspert
Przepisy: 722
zdjęcia: 1 z 1
Tort na różne okazje
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Tort na różne okazje. Ten przygotowany był na 18- naste urodziny.


trudność: trudne
czas:

Tort na różne okazje - SKŁADNIKI:

  • 10 sztuk jajka,
  • 2 szklanki mąka pszenna,
  • 1 szklanka mąka ziemniaczana,
  • 1,5 szklanki cukier,
  • 1 szczypta Sól,
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia,
  • 30 dag masło,
  • 30 dag cukier,
  • 500 ml mleko,
  • 8 sztuk żółtka jaj,
  • 2 dag mąka ziemniaczana,
  • 10 dag konfitura wiśniowa,
  • 100 ml syrop cukrowy,
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy,
  • 5 dag wiórki kokosowe,
  • 2 sztuki kiwi,
  • 0,5 puszki ananas w syropie,
  • 2 łyżki posypka kolorowa

Tort na różne okazje - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka jaj( 10 sztuk) oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do żółtek dodać obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać, następnie dodawać po łyżce piany z białek cały czas delikatnie mieszając masę na ciasto biszkoptowe. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji przelać masę do dużej tortownicy i piec przez około 30- 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu wystudzić biszkopt. Zimny biszkopt przekroić na 3 blaty. Mleko należy zagotować. Żółtka jaj utrzeć z cukrem na puch, następnie ciągle ucierając dodać mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Gdy masa będzie pulchna i jednolita dolewać do niej wąskim strumieniem gorące mleko ciągle ucierając. Miskę wstawić do zimnej wody i ucierać do momentu całkowitego wystudzenia się masy. Masło roślinne utrzeć na puch, następnie dodawać do niego porcjami masę jajeczną. Spodni blat biszkopta nasączyć syropem cukrowym, posmarować konfiturą i masą, przykryć drugim blatem. Drugi blat nasączyć syropem cukrowym i posmarować masą, następnie przykryć ostatnim blatem, który też należy delikatnie nasączyć. Wierzch i boki tortu posmarować masą, wierzch dodatkowo ozdobić. Brzegi tortu obsypać wiórkami kokosowymi. Tort udekorować plasterkami kiwi, ananasem i posypką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort na różne okazje (strona 1 z 1)  
pioge7

pioge7

2011-07-20 17:01
piękny tort
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Torcik kakaowo- truskawkowy Walentynkowy tort serce Tort kokosowo - malinowy
Brzoskwiniowiec z masą makową Torcik z bitą śmietaną Tort czekoladowy
Kolorowy tort z kremem cytrynowym  Makowo orzechowy torcik Karmelowy torcik z "Marsa"
Tort piętrowy niebo Tort śmietanowy z owocami Tort  kajmakowo- cappuccinowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane