karolinaOla

karolinaOla

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 59]

Tort o smaku kawy

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Bardzo łatwy przepis na tort.

Tort o smaku kawy

Składniki:

Tort o smaku kawy

 

  • Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 2/3 szk cukru pudru
  • 2/3 szk mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Masa:
  • śmietanka 36% -0,5l
  • kawa rozpuszczalna -2 łyżeczki
  • cukier - 1łyżka
  • Do dekoracji posiekane orzechy włoskie

Sposób przygotowania:

Tort o smaku kawy
Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy cukier puder, następnie stopniowo wrzucamy żółtka. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem. Pieczemy 30-40min. w 180 stopniach. Ostudzone ciasto kroimy na trzy równe części. Na pierwszą część dajemy krem kawowy (ubijamy śmietankę, wlewamy kawę rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody z cukrem). Przykrywamy drugą warstwą biszkoptu, na który również nakładamy równą warstwę kremu. Przykrywamy ostatnim biszkoptem. Pozostałym kremem obtaczamy doki tortu i wierzch. Dekoracja dowolna. Ja lubię boki obtaczać w drobno posiekanych orzechach włoskich. Na górę polecam jakąś ładną czekoladę dekoracyjną. Smacznego!

Tagi:

biszkopt kawa