Tort Serce wg Wafelek

Ciasto: Masło utrzeć na gładką masę z jajkami i cukrem, dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Formę w kształcie serca wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Wypełnić połową ciasta, wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 20 minut, ostudzić. Tak samo upiec drugie ciasto. Masa: Masło utrzeć dodając stopniowo cukier puder i żółtka, a na końcu rum i sok z cytryny. Wystudzone ciasto przełożyć częścią kremu, posmarować powierzchnię i boki, Do reszty dolać trochę soku malinowego barwiąc ją na różowo, ozdobić ciasto. Boki posypać płatkami migdałów.