Strona główna Tort śmietanowy z owocami

Tort śmietanowy z owocami

mycha - autor przepisu Tort śmietanowy z owocami offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2103
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort śmietanowy z owocami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Gorąco polecam, torcik był już niejednokrotnie przeze mnie testowany:) Jest bardzo smaczny, mocno owocowy i kolorowy:)


trudność: średne
czas:

Tort śmietanowy z owocami - SKŁADNIKI:

  • 2 biszkopty jasne (z 5 jaj każdy) - tortownica o średnicy 26 cm
  • Bita śmietana:
  • 3/4 l kremówki na bitą śmietanę
  • 1 duży cukier waniliowy
  • 6 łyżek cukru pudru
  • sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
  • 3 łyżeczki żelatyny lub 6 śmietan-fixów
  • Dodatkowo:
  • dżem z czarnej porzeczki
  • puszka brzoskwiń
  • puszka ananasów w kawałkach
  • 2 owoce kiwi
  • wiórki kokosowe
  • do nasączenia: sok z brzoskwiń (ananasa) + 0,25 l wódki

Tort śmietanowy z owocami - PRZYGOTOWANIE:

Bita śmietana: Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szkl. gorącej wody, do tego roztworu wsypujemy troszkę kwasku cytrynowego, ale ostrożnie, żeby nie wyszło za kwaśne! Schłodzoną śmietanę (łatwiej się ubija taka) miksujemy lub ubijamy trzepaczką. Gdy zacznie lekko gęstnieć, wsypujemy cukry i dalej ubijamy. Uważać żeby nie przebić śmietany. Gdy będzie ubita, wlewać powoli i ostrożnie przestudzony roztwór żelatyny. Ubijać jeszcze chwilę. Biszkopty przeciąć na pół, mają być 4 krążki. Brzoskwinie pokrajać, zostawić 3-4 połówki do dekoracji. Ananasy w kostkach również część odłożyć do ozdoby wierzchu. Pierwszy krążek smarujemy dżemem. Wykładamy część kremu, ale nie za dużo, tak tylko żeby zakryć dżem. Drugi krążek nasączyć ponczem. Wyłożyć część kremu oraz pokrajane brzoskwinie, przykryć kremem. Trzeci krążek również nasączyć, wyłożyć część kremu z kawałkami ananasa, posmarować kremem. Czwarty, ostatni krążek też nasączyć, wierzch i boki tortu obsmarować resztą kremu. Boki obsypać wiórkami kokosu, a wierzch udekorować odłożonymi owocami z puszki oraz półplasterkami kiwi.



Komentarze do Tort śmietanowy z owocami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Biszkoptowy torcik z bananami Tort czekoladowo - rodzynkowy Tort brzoskwiniowy z mascarpone i czekoladą
Tort budyniowy z truskawkami Helikopter dla Błażejka Tort "Dwa Serca"
Tort naleśnikowy na zimno Lekki wiosenny, fiołkowy tort. Tort Orzechowa brzoskwinka
Tort w różyczki Torcik z musem brzoskwiniowym Torcik urodzinowy dla Teściowej
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane