anulkadh

anulkadh

Złoty Ekspert
[Przepisów: 679]

Tort śmietanowy z wiśniami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo delikatny i lekki tort a wiśnie z konfitury w puszystej śmietance tworzą obłędną kompozycję .

Tort śmietanowy z wiśniami

Składniki:

Tort śmietanowy z wiśniami

 

  • 8 jaj
  • 1 1/2 szkl mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 szkl cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 konfitura wiśniowa
  • 1 l śmietanki 36 %
  • 2 łyżki żelatyny.

 

Sposób przygotowania:

Tort śmietanowy z wiśniami
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną piane zasypać cukrem i nadal ubijać dodać żółtka, i mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i z proszkiem do pieczenia . Wymieszać z masą z jaj i wyłożyć do tortownicy o średnicy 24 cm. upiec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny. Po wystudzeniu przekroić na 3 części.Śmietankę ubić na sztywną pianę odłożyć trochę do dekoracji do reszty dodać rozpuszczoną żelatynę w 4 łyżkach wody i wymieszać dokładnie wymieszać z konfiturą . Przełożyć śmietanką biszkopty i udekorować.