Tort Toffi
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Tort na komunię - 50 przepisów

Torty « poprzedni | następny »
PaniTereska

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1
Tort Toffi
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Przepyszny, pięknie wyglądający tort o smaku toffi


trudność: średne
czas:

Tort Toffi - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 8 łyżek mąki tortowej
  • 8 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • margaryna i mąka do wysmarowania blachy
  • Krem:
  • 1 Krem do Tortów o smaku toffi Dr. Oetkera
  • 300 ml schłodzonego mleka
  • 100 g masła
  • Nasączenie do wyboru :
  • Wersja z alkoholem:
  • 100 ml ajerkoniaku, 50 ml mleka
  • Wersja bez alkoholu:
  • 150 ml słabej, lekko osłodzonej herbaty
  • Polewa :
  • 1 czekolada deserowa
  • 8-9 łyżek słodkiej śmietanki 30% tł.
  • Do dekoracji:
  • 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 3 łyżki cukru pudru

Tort Toffi - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Spód tortownicy o średnicy 24 cm wysmarować margaryną i obsypać mąką. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodając kolejno po 1 żółtku. Wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodawać stopniowo do ciasta, mieszając mikserem na najniższych obrotach. Ciasto nałożyć do tortownicy i piec 45 min. Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany) Do wysokiego naczynia wlać schłodzone mleko, wsypać zawartość torebki, miksować przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. W osobnym naczyniu utrzeć miękkie masło na „puch”, a następnie dodać je do kremu, miksując wszystko na gładką masę. Wystudzony biszkopt podzielić na trzy blaty. Ajerkoniak zmieszać z mlekiem i nasączyć krążki biszkoptu. Krem toffi podzielić na trzy części. Krem nałożyć na każdy krążek ciasta. Krążki złożyć razem, a następnie posmarować górę i boki ciasta. Tort odstawić do schłodzenia w lodówce. Cukier puder rozpuścić w małym płytkim garnku, gdy lekko zbrązowieje, odstawić z ognia, wsypać orzechy i szybko wymieszać razem z cukrem. Wyłożyć na talerz, po ostygnięciu porozdzielać na kawałki. Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do garnka, dodać śmietankę, rozpuścić na małym ogniu, lekko schłodzić, następnie wylać na środek ciasta i szybko rozsmarować. Wierzch tortu posypać orzechami, ponownie wstawić do lodówki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort Toffi (strona 1 z 1)  
kinga

kinga

2009-04-21 22:52
Wyglada wspaniale,mozna oko pocieszyć:)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2009-04-22 07:52
Zrobię na urodziny w niedzielę.Pysznie wygląda,mam nadzieję,że mój też tak będzie wyglądał.Piąteczka.
Skomentuj
Oceń:
0
Persik

Persik

2009-04-25 15:36
świetny przepis dodałam do ulubionych i oczywiście 5
Skomentuj
Oceń:
0
siwa12345

siwa12345

2009-04-25 19:04
smakowicie wygląda,muszę spróbować go zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
diankus

diankus

2009-05-28 08:17
ja również dodaję do ulubionych, szkoda, że nie znalazłam w sklepie tego kremu toffi :(
Skomentuj
Oceń:
0
hoffija44

hoffija44

2009-08-04 13:18
To jest pyszne ciasto - dałam 5 p i dodałam do ulubionych. Pozdrawiam serdecznie:))))))))
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2009-12-08 09:59
Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...
Skomentuj
Oceń:
0
PaniTereska

PaniTereska

2009-12-08 14:03
Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2010-01-29 15:23
PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna
Skomentuj
Oceń:
0
agabi22

agabi22

2011-12-30 21:19
Pyza napisał(a):

PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna


usunięte, z lekkim opóźnieniem :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Brzoskwiniowiec z masą makową Torcik z bitą śmietaną Tort czekoladowy
Kolorowy tort z kremem cytrynowym  Makowo orzechowy torcik Karmelowy torcik z "Marsa"
Tort piętrowy niebo Tort śmietanowy z owocami Tort  kajmakowo- cappuccinowy
Wykwintny tort piernikowy z kremem dyniowym Torcik makowy na Boże Narodzenie Wiśniowy tort urodzinowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane