Tort Toffi
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Tort na komunię - 50 przepisów

Torty « poprzedni | następny »
PaniTereska - Przepis na: Tort Toffi offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort Toffi
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Przepyszny, pięknie wyglądający tort o smaku toffi


trudność: średne
czas:

Tort Toffi - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 8 łyżek mąki tortowej
  • 8 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • margaryna i mąka do wysmarowania blachy
  • Krem:
  • 1 Krem do Tortów o smaku toffi Dr. Oetkera
  • 300 ml schłodzonego mleka
  • 100 g masła
  • Nasączenie do wyboru :
  • Wersja z alkoholem:
  • 100 ml ajerkoniaku, 50 ml mleka
  • Wersja bez alkoholu:
  • 150 ml słabej, lekko osłodzonej herbaty
  • Polewa :
  • 1 czekolada deserowa
  • 8-9 łyżek słodkiej śmietanki 30% tł.
  • Do dekoracji:
  • 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 3 łyżki cukru pudru

Tort Toffi - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Spód tortownicy o średnicy 24 cm wysmarować margaryną i obsypać mąką. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodając kolejno po 1 żółtku. Wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodawać stopniowo do ciasta, mieszając mikserem na najniższych obrotach. Ciasto nałożyć do tortownicy i piec 45 min. Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany) Do wysokiego naczynia wlać schłodzone mleko, wsypać zawartość torebki, miksować przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. W osobnym naczyniu utrzeć miękkie masło na „puch”, a następnie dodać je do kremu, miksując wszystko na gładką masę. Wystudzony biszkopt podzielić na trzy blaty. Ajerkoniak zmieszać z mlekiem i nasączyć krążki biszkoptu. Krem toffi podzielić na trzy części. Krem nałożyć na każdy krążek ciasta. Krążki złożyć razem, a następnie posmarować górę i boki ciasta. Tort odstawić do schłodzenia w lodówce. Cukier puder rozpuścić w małym płytkim garnku, gdy lekko zbrązowieje, odstawić z ognia, wsypać orzechy i szybko wymieszać razem z cukrem. Wyłożyć na talerz, po ostygnięciu porozdzielać na kawałki. Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do garnka, dodać śmietankę, rozpuścić na małym ogniu, lekko schłodzić, następnie wylać na środek ciasta i szybko rozsmarować. Wierzch tortu posypać orzechami, ponownie wstawić do lodówki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort Toffi (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2009-04-21 22:52
Wyglada wspaniale,mozna oko pocieszyć:)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-04-22 07:52
Zrobię na urodziny w niedzielę.Pysznie wygląda,mam nadzieję,że mój też tak będzie wyglądał.Piąteczka.
Skomentuj
Oceń:
0
Persik

Persik
offline

2009-04-25 15:36
świetny przepis dodałam do ulubionych i oczywiście 5
Skomentuj
Oceń:
0
siwa12345

siwa12345
offline

2009-04-25 19:04
smakowicie wygląda,muszę spróbować go zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
diankus

diankus
offline

2009-05-28 08:17
ja również dodaję do ulubionych, szkoda, że nie znalazłam w sklepie tego kremu toffi :(
Skomentuj
Oceń:
0
hoffija44

hoffija44
offline

2009-08-04 13:18
To jest pyszne ciasto - dałam 5 p i dodałam do ulubionych. Pozdrawiam serdecznie:))))))))
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2009-12-08 09:59
Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...
Skomentuj
Oceń:
0
PaniTereska

PaniTereska
offline

2009-12-08 14:03
Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2010-01-29 15:23
PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna
Skomentuj
Oceń:
0
agabi22

agabi22
offline

2011-12-30 21:19
Pyza napisał(a):

PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna


usunięte, z lekkim opóźnieniem :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Truskawkowy obłoczek Bezowy tort z winnymi gruszkami Tort czekoladowy
Czekoladowo-różany tort Tort imieninowy Torcik czekoladowo-waniliowy
Tort czekoladowo-chałwowy Pijany tort bezowy Tort lalka urodzinowy
Czekoladowy torcik bezowy Malinowe mini torciki bezowe Cytrynowo- orzechowy torcik

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane