Tort Toffi
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Tort na komunię - 50 przepisów

Torty « poprzedni | następny »
PaniTereska offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 98
zdjęcia: 1 z 1
Tort Toffi
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Przepyszny, pięknie wyglądający tort o smaku toffi


trudność: średne
czas:

Tort Toffi - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 8 łyżek mąki tortowej
  • 8 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • margaryna i mąka do wysmarowania blachy
  • Krem:
  • 1 Krem do Tortów o smaku toffi Dr. Oetkera
  • 300 ml schłodzonego mleka
  • 100 g masła
  • Nasączenie do wyboru :
  • Wersja z alkoholem:
  • 100 ml ajerkoniaku, 50 ml mleka
  • Wersja bez alkoholu:
  • 150 ml słabej, lekko osłodzonej herbaty
  • Polewa :
  • 1 czekolada deserowa
  • 8-9 łyżek słodkiej śmietanki 30% tł.
  • Do dekoracji:
  • 100 g grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 3 łyżki cukru pudru

Tort Toffi - PRZYGOTOWANIE:

Sposób przygotowania: Spód tortownicy o średnicy 24 cm wysmarować margaryną i obsypać mąką. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodając kolejno po 1 żółtku. Wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodawać stopniowo do ciasta, mieszając mikserem na najniższych obrotach. Ciasto nałożyć do tortownicy i piec 45 min. Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany) Do wysokiego naczynia wlać schłodzone mleko, wsypać zawartość torebki, miksować przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. W osobnym naczyniu utrzeć miękkie masło na „puch”, a następnie dodać je do kremu, miksując wszystko na gładką masę. Wystudzony biszkopt podzielić na trzy blaty. Ajerkoniak zmieszać z mlekiem i nasączyć krążki biszkoptu. Krem toffi podzielić na trzy części. Krem nałożyć na każdy krążek ciasta. Krążki złożyć razem, a następnie posmarować górę i boki ciasta. Tort odstawić do schłodzenia w lodówce. Cukier puder rozpuścić w małym płytkim garnku, gdy lekko zbrązowieje, odstawić z ognia, wsypać orzechy i szybko wymieszać razem z cukrem. Wyłożyć na talerz, po ostygnięciu porozdzielać na kawałki. Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do garnka, dodać śmietankę, rozpuścić na małym ogniu, lekko schłodzić, następnie wylać na środek ciasta i szybko rozsmarować. Wierzch tortu posypać orzechami, ponownie wstawić do lodówki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort Toffi (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2009-04-21 22:52
Wyglada wspaniale,mozna oko pocieszyć:)
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-04-22 07:52
Zrobię na urodziny w niedzielę.Pysznie wygląda,mam nadzieję,że mój też tak będzie wyglądał.Piąteczka.
Skomentuj
Oceń:
0
Persik

Persik
offline

2009-04-25 15:36
świetny przepis dodałam do ulubionych i oczywiście 5
Skomentuj
Oceń:
0
siwa12345

siwa12345
offline

2009-04-25 19:04
smakowicie wygląda,muszę spróbować go zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
diankus

diankus
offline

2009-05-28 08:17
ja również dodaję do ulubionych, szkoda, że nie znalazłam w sklepie tego kremu toffi :(
Skomentuj
Oceń:
0
hoffija44

hoffija44
offline

2009-08-04 13:18
To jest pyszne ciasto - dałam 5 p i dodałam do ulubionych. Pozdrawiam serdecznie:))))))))
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2009-12-08 09:59
Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...
Skomentuj
Oceń:
0
PaniTereska

PaniTereska
offline

2009-12-08 14:03
Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2010-01-29 15:23
PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna
Skomentuj
Oceń:
0
agabi22

agabi22
offline

2011-12-30 21:19
Pyza napisał(a):

PaniTereska napisał(a):

Pyza napisał(a):

Pani Teresko, widziała to? http://www.gotujmy.pl/tort-toffi,przepisy,49782.html
zgłaszałam kiedyś moderatorom, ale ...


Bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi :-)
napisałam list do Administratora i czekam na wyjaśnienie tej sprawy.
dziękuję i pozdrawiam Teresa

do tej pory nie usunęli tamtej kopii, ciekawe na co czekają - sprawa jest ewidentna


usunięte, z lekkim opóźnieniem :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Limonkowy torcik z kiwi Bożonarodzeniowy torcik makowy z galaretką Torcik ala Tiramisu
Torcik makowo-kokosowy Tort a’la wuzetka Torcik krówkowo smietanowy
Tort a la sernikowy Mini torcik kawowy Winogronowy tort-motyl
Tort czekoladowo malinowy Torcik na zimno Tort czekoladowy z Malteserami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane