Tort urodzinowy

Torty « poprzedni | następny »
Marta1986 - Przepis na: Tort urodzinowy offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 710
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Tort urodzinowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

torcik zrobiony dla bratowej na urodzinki


trudność: łatwe
czas:

Tort urodzinowy - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt ciemny
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
  • Masa budyniowa:
  • 1 kostka margaryny tortowej
  • 2 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • Krem:
  • 3 jajka
  • 0,5 kostki masła
  • 0,5 kostki margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki rozpuszczonej kawy
  • Syrop do nasączenia:
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • szczypta kwasku cytrynowego

Tort urodzinowy - PRZYGOTOWANIE:

Oddzielić białka od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić pianę. Wsypać cukier dalej ubijając. Następnie dodawać żółtka. Odłożyć mikser i wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem. Wymieszać drewnianą łyżką. Przełożyć do tortownicy obłożonej papierem do pieczenia i piec ok 30-45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu przekroić na 3 płaty. Margarynę w temperaturze pokojowej zmiksować z cukrem pudrem. Budyń ugotować na mleku i ostudzić. Do masy maślanej dodawać po łyżce budyniu ciągle miksując. Wodę zagotować z cukrem dodając kwasek cytrynowy. Ostudzić. Krem: Jajka wyparzyć i wybić. Ubić z cukrem na parze na puszystą masę. Margarynę z masłem utrzeć na puch. Zaparzyć kawę rozpuszczalną. Ostudzić. Do masy maślanej dodawać po łyżce masy jajecznej ciągle miksując. Na koniec dodać kawę rozpuszczalną i wymieszać. Nasączyć biszkopty i wyłożyć krem raz ciemny a raz jasny. Krem ajerkoniakowy rozrobić według przepisu na opakowaniu. Czekolady starkować.Tort przyozdobić kremem ajerkoniakowym. Dowolnie udekorować.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort urodzinowy (strona 1 z 1)  
iziona

iziona
offline

2013-08-25 07:32
Śliczny :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Torcik czekoladowo-waniliowy Tort czekoladowo-chałwowy Pijany tort bezowy
Tort lalka urodzinowy Czekoladowy torcik bezowy Malinowe mini torciki bezowe
Cytrynowo- orzechowy torcik Tort serce pełne smaku Orzechowy torcik
Tort lis z bitą śmietaną, mascarpone i truskawkami Tort czekoladowo porzeczkowy Torcik bez pieczenia

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane