Tort wiśniowy na 60 urodziny

Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając wsypać cukier, a następnie żółtka. Wsypać przesitowaną mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Piec w 180 stopniach przez 25 minut. Po ostudzeniu przeciąć na pół. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po łyżce budyniu. W razie potrzeby dodać cukier puder. Połowę wiśni wydrylować. Ugotować je i pod koniec dodać 2-3 łyżki żelfixu. Ostudzić. Biszkopt posmarować masą, na to rozłożyć wiśnie, przykryć drugim biszkoptem i posmarować masą. Udekorować całymi wiśniami.