Tort z mleczną pianką i brzoskwiniami

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przeciąć na pół. Galaretke przygotowac w połowie podanej wody. Schłodzić. Gdy będzie tężejąca ubić śmietanę i wlać galaretkę. Zmiksować. Brzoskwinie pokroić w cienkie paseczki. Biszkopty przełożyc masą, na wierzh i boki również posmarować masą. Ulożyc brzoskwinie o posypac czekoladą.