Tortilla na koktajlparty

Łososia wędzonego rozdrabniamy na mniejsze kawałki .Na tortilli układamy umyte kawałki sałaty . Myjemy małego pomidora , kroimy na małe kawałki , układamy na pozostałych składnikach . Żółty ser ścieramy na tarce , na dużych oczkach , wszystko polewamy ketchupem i majonezem . Ja zrobiłam majonez domowy:żółtko ucieramy z oliwą z oliwek , doprawiamy łyżeczką musztardy i solą . Tortillę zwijamy w rulon , kroimy na ukos , układamy w kieliszkach , ja użyłam kieliszków do szampana , dekorujemy listkami bazylii i kawałkami pomidora . Wspaniały , dekoracyjny "koktajl" na imprezę w domu .