Tortilla Wokalisty

Przepis na ciasto do tortilli oraz tzatziki znajdziecie u mnie w przepisach. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy tylko żeby się zarumieniło, odstawiamy patelnie i przechodzimy do dalszych czynności. Na patelnie z rozgrzanym olejem wrzucamy pokrojoną cebulę , pomidory , paprykę czerwoną i zieloną ewentualnie zamiast którejś papryki np zielonej można dać 1 żółtą dla koloru. Po podduszeniu warzyw dodajemy fasolę czerwoną oraz kukurydzę. Wszystko to dalej dusimy. W tym czasie kroimy kapustę pekińską oraz ser żółty w kostkę. Gdy warzywa się już podduszą wrzucamy podsmażonego kurczaka i gotujemy jeszcze 10min z przyprawami : pieprz , sól oraz mielona papryka . Gdy nakładamy na ciasto tortille warzywka wrzucamy do środeczka kapustę pekińska oraz ser żółty.