Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Tortilla z kurczakiem i dodatkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Tortilla z kurczakiem, mango, rukolą i czerwoną cebulą - pyszne i niezwykle kolorowe połączenie!

Tortilla z kurczakiem i dodatkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Tortilla z kurczakiem i dodatkami

 

 

Sposób przygotowania:

Tortilla z kurczakiem i dodatkami
Dymkę kroimy w pióra, czosnek z cienkie plasterki a kurczaka w kostkę. Mieszamy ze sobą, dodajemy curry, chili, sól i pieprz z pieprzem ziołowym, skrapiamy olejem i mieszamy wszystko dokładnie i odstawiamy na 30 minut. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni aż kurczak ładnie się zarumieni z każdej strony. Mango obieramy i kroimy w kostkę, sałatę lodową kroimy w paseczki, a czerwoną cebulę w półplasterki. Jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą ziołową i kurkumą. Powstanie pięknie pachnący sos o ciekawym smaku. Na placku tortilli kładziemy trochę kurczaka, parę listków rukoli, trochę cebuli, i sałaty lodowej, polewamy sosem i zawijamy.
Tortilla z kurczakiem i dodatkami
Kurczaka smażymy do momentu aż pięknie się zarumieni.
Tortilla z kurczakiem i dodatkami
Wszystkie dodatki możemy podać w odzielnych naczynkach i każdy może sobie sam zawinąć tortillę