SUPERPRZEPIS

Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie

         
ocena: 4/5 głosów: 3
Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie Więcej zdjęć (5)

Po długim spacerze nie miałam dziś czasu na gotowanie, ale w krótkim czasie udało mi się przygotować pyszne i zdrowe danie

Składniki:

Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie

 

  • 4 placki tortilli o średnicy 25 cm
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • mix sałat
  • pikantny sos salsa
  • 1 woreczek ryżu pełnoziarnistego parboiled naturalny
  • 3 łyżki ziół dalmatyńskich
  • sól
  • pieprz
  • sok z 1/2 dużej cytryny

Sposób przygotowania:

Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie
Filet z kurczaka opłukujemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, każdy kroimy na 2 kotlety. Skrapiamy sokiem z cytryny, lekko solimy. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i roztartymi w dłońmi ziołami dalmatyńskimi. Odstawiamy na 20 minut. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ogórki kroimy w cienkie plasterki, paprykę w paseczki. Zamarynowane piersi grillujemy po kilka minut z każdej strony. Placki tortilli również grillujemy lub podsmażamy na rumiano na rozgrzanej patelni. Ciepłe smarujemy pikantnym sosem salsa, a następnie posypujemy ugotowanym i jeszcze ciepłym ryżem. Nakładamy mix sałat, paprykę i ogórki oraz pokrojone w 1 cm kawałki grillowane piersi z kurczaka. Składamy na pół, podajemy do jedzenia od razu po przygotowaniu.
Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie
Filet z kurczaka opłukujemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, każdy kroimy na 2 kotlety. Skrapiamy sokiem z cytryny, lekko solimy. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i roztartymi w dłońmi ziołami dalmatyńskimi. Odstawiamy na 20 minut.
Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ogórki kroimy w cienkie plasterki, paprykę w paseczki. Zamarynowane piersi grillujemy po kilka minut z każdej strony.
Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie
Placki tortilli również grillujemy lub podsmażamy na rumiano na rozgrzanej patelni. Ciepłe smarujemy pikantnym sosem salsa, a następnie posypujemy ugotowanym i jeszcze ciepłym ryżem.
Tortilla z ryżem i grillowanym kurczakie
Nakładamy mix sałat, paprykę i ogórki oraz pokrojone w 1 cm kawałki grillowane piersi z kurczaka.