Tortilla z warzywami

warzywa i mięso pokroić w małą kostkę na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i usmażyć wszystkie składniki pod koniec smażenia posolić ubić po dwa jaja każda porcję wymieszać z czwartą częścią masy warzywnej i smażyć małe tortille na nie wielkiej ilości mocno rozgrzanej oliwy tortille powinny być suche na zewnątrz i soczyste wewnątrz