Toskańska zupa pomidorowa

Przygotuj "verdurę" - marchewki, seler i cebulę pokrój w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę, dodaj masło i, zanim się rozpuści, wsyp pokrojone warzywa. Mieszając często duś jena małym ogniu, aż staną się szkliste. Dodaj rozgnieciony czosnek i pomidory suszone (w całości). Podgrzewaj jeszcze chwilę, wrzuć pomidory wraz z zalewą, zamieszaj i duś, dopóki pomidory się nie rozgotują. Dodaj bazylię i odrobinę ziół włoskich. Wlej wywar - gotuj jeszcze z 15 - 20 minut. Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedź i jeszcze gorący nałóż na talerze. Wlej zupę i udekoruj listkami bazylii.