Tosty z pianką jajeczną i kurczakiem

Pianka jajeczna : Jajka ubijamy z mlekiem. Doprawiamy solą i gałką. Masę przelewamy do małej foremki ( ja miałam takie srebrne na pasztet - najmniejsze ) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w kąpieli wodnej ( srebrna foremka włożona do dużej brytfanny wypełnionej 3/4 wodą ) ok. 20-25 minut / 180C ( aż masa się zetnie ). Delikatnie studzimy.Dalej : Kurczaka delikatnie rozbijamy. Doprawiamy szczyptą , chili , soli , pieprzu i cukru! Smażymy kilka minut na niewielkiej ilości oleju.W tym czasie chleb smarujemy serkiem. Przykrywamy sałatą. Kładziemy usmażonego kurczaka i pokrojone na trójkąty pianki jajeczne. Przykrywamy pomidorem , ogórkiem .... posypujemy posiekanym szczypiorkiem i polewamy odrobiną! ketchupu czy sosu majonezowego. Przykrywamy drugą kromką i zajadamy ze smakiem :DSmacznego!