Tosty z pieczarkami i serem

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki, cebulę obieramy i siekamy drobno. Całość podsmażamy na masełku. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Przygotowujemy dwie kanapki tostowe na pierwszą i druga kładziemy plasterek sera na ser jedną dużą łyżkę usmażonych pieczarek. Kanapkę zamykamy i zapiekamy. Podajemy z ketchupem lub sosem czosnkowym.