Tradycyjna sałatka żydowska

Por obrać z wierzchniej warstwy, przeciąć wzdłuż i pokroić. Zalać wrzątkiem i odcedzić. Ziemniaki obrać ze skóry, pokroić na plasterki, podobnie też ogórki. W misce układać na przemian ziemniaki, ogórki i pory warstwami. Jogurt wymieszać z majonezem, dodać czosnek i pieprz. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i wstawić ją do lodówki na 30 min. Podać z ciemnym pieczywem.