Tradycyjne naleśniki z dżemem

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, następnie wbijamy jajko, dolewamy mleko i całość dokłądnie mieszamy lub miksujemy. Do gładkiego ciasta naleśnikowego dodajemy łyżkę oleju i ponownie mieszamy. Smażymy na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju z obu stron. Gotowe naleśniki wykładamy na ręczniki papierowe aby usunąć nadmiar tłuszczu. Naleśniki smarujemy dżemem porzeczkowym lub innym ulubionym i zwijamy w rulonik. Przed podaniem posypujemy cujrem pudrem i dekorujemy listkami mięty.