Tradycyjne placki ziemniaczane

Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Z ziemniaków pozbywamy się jak największej ilości wody.

Dodajemy przyprawy, jajka i mąkę. Mieszamy dokładnie.

Łyżką wykładamy ciasto, formując zgrabne placuszki. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionym sosem. Smacznego ;)