Sposób przygotowania:
Tradycyjny kotlet schabowy
Schab pokroić na plasterki o grubości ok. 2cm i rozbić tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą. Jajka roztrzepać widelcem i dodać ziarenka smaku. Mięso włożyć do roztrzepanego jajka na min. 2h (schab będzie mięciutki i soczysty). Kotlety panierować w jajku i bułce. Smażyć na oleju.
