Strona główna Tradycyjny żurek w chlebie

Tradycyjny żurek w chlebie
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Nie ma to jak wielkanocny żur

Wielkanoc, Zupy, Żury « poprzedni | następny »
superbaba4

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 267
zdjęcia: 1 z 1
Tradycyjny żurek w chlebie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Podajemy zaraz po nalaniu


trudność: średne
czas:

Tradycyjny żurek w chlebie - SKŁADNIKI:

Tradycyjny żurek w chlebie - PRZYGOTOWANIE:

Kiełbasę i boczek zalewamy 1,5 litra wody i gotujemy na małym ogniu. Po około pół godziny wyjmujemy je. Ziemniaki kroimy w kosteczkę i do wody z kiełbasy wrzucamy ziemniaki i przyprawy. Boczek kroimy w paseczki a kiełbasę w plasterki. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodajemy zakwas i kiełbasę oraz boczek. Gotujemy jeszcze chwilę i zabielamy śmietaną. Z chleba odcinamy czubek i wydrążamy środek. Wstawiamy do piekarnika na 180 C, aż się przyrumieni. Do upieczonego chlebka nalewamy żurek i od razu podajemy.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tradycyjny żurek w chlebie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Ciasto mocno czekoladowe Pieczony pstrąg w szynce parmeńskiej
Gołąbki z mięsem i pieczarkami Pieczone pierogi z barszczem Barszczyk wigilijny z uszkami
Sznycelki drobiowo- wieprzowe z kukurydzą Surówka z pora i ogórka Jadło zakapiora - pęczak z kurczakiem i kiełbasą
Brokułowa z pęczakiem Filetowe kieszonki z groszkiem cukrowym Pomidorowe żeberka z fasolą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane