Trójkątne kotlety

Czosnek obrać , przecisnąć przez praskę . Cebulę obrać , posiekać drobniutko. Do mięsa mielonego dodać jako , czosnek przeciśnięty przez praskę , posiekaną cebulę. Wymieszać mięso . Doprawić do smaku solą oraz pieprzem . Jeszcze raz wyrobić masę mięsną. Gdyby była za rzadka dodać 2 łyżki bułki tartej.Dwa wafle pokroić na trójkąty.Mięso nakładać na wafle trójkątne 1cm -1,5 cm grubości.Przyłożyć drugim waflem trójkątnym . Panierować w jajku oraz bułce tartej . Smażyć na rozgrzanym średnio oleju z obu stron na rumiano.