Truskawki skąpane w sosie czekoladowym

W pierwszej kolejności nalezy przygotować niezbędne składniki. Truskawki dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Odsączyć je i osuszyć na ręcznikach papierowych. Roztopić czekoladę w małym rondelku, połączyć ze śmietanka kremówką i z masłem, na sam koniec wlać koniak, ucierać do momentu aż powstanie gładka, jednolita i lśniąca masa. Przestudzić sos czekoladowy. Z truskawek nie usuwać szypułek, zamaczać każdą truskawkę w sosie czekoladowym, posypać wiórkami kokosowymi i zaczekać aż czekolada zastygnie na truskawkach. Układać na półmiskach truskawki w czekoladzie.