akrobatka2

akrobatka2

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 594]

Truskawkowe mini serniczki na zimno

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Mini serniczki truskawkowe na zimno to doskonały pomysł na deser. Do ich przygotowania można również wykorzystać inne owoce, np. jagody, maliny. Polecam!

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Składniki:

Truskawkowe mini serniczki na zimno

 

  • 150 g truskawek
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 200 g twarogu półtłustego, zmielonego
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

Truskawkowe mini serniczki na zimno
Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, pozostawić do przestudzenia. Truskawki zmiksować blenderem na puree. Dodać cukier, twaróg oraz jogurt naturalny, zmiksować do połączenia składników. Przestudzoną żelatynę wlać do owocowej masy, krótko zmiksować. Tak przygotowaną masę przelać do silikonowych foremek lub małych miseczek. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.

Następnie delikatnie wyjąć z foremek/miseczek (polecam serniczek razem z naczyniem włożyć na kilka sekund do gorącej wody- ułatwi to wyciąganie. Przed podaniem udekorować truskawkami.

Smacznego!