Truskawkowy deser z kaszy kukurydzianej

Do zagotowanego mleka z dodatkiem masła i soli wsypać kaszę i mieszając, zagotować, zostawić na małym ogniu pod przykryciem i wstawić do piekarnika. Formę zmoczyć wodą i posypać od środka cukrem, wyłożyć do środka kaszę i zostawić do wystygnięcia. Truskawki obrać z szypułek, kilka zostawić do dekoracji, resztę zmiksować ze śmietaną i cukrem. Zastygniętą masę wyjąć z formy i wyłożyć na półmisek do góry dnem, polać sosem i przybrać połówkami truskawek.