Tuńczyk na piure z karczochów

30 lis 2008 10:00
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Tuńczyka posyp solą i pieprzem. Karczochy przesmaż chwilę na dwóch łyżkach oliwy, zdejmij z ognia, dodaj wino, miód...

Składniki:

Tuńczyk na piure z karczochów

Ilość porcji: 4

Tuńczyk 4 steki ok. - 560 g
Oliwa - 100 ml
Karczochy puszkowane - 300 g
Kamis Musztarda Dijon - 2 łyżki
Miód gryczany - 1 łyżka
Parmezan - 80 g
Kamis Fit up!™ Do potraw z ryb i owoców morza - 1 op.
Białe wino wytrawne - 50 ml (3,5 łyżki stołowej)
Ruccola - 1 pęczek
Kamis Fit up!™ Crisps Chipsy warzywne Chrupiące buraczki winegret - 1 op.
Kamis Fit up!™ Sos Sałatkowy Zmysłowy - 1 op.
Kamis Sól morska w młynku
Kamis Pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Tuńczyk na piure z karczochów

Tuńczyka posyp solą i pieprzem.

Karczochy przesmaż chwilę na dwóch łyżkach oliwy, zdejmij z ognia, dodaj wino, miód, musztardę i zmiksuj. Do piure dodaj parmezan tarty.

Tuńczyka upiecz na grillu na "różowo". Podawaj na puure posypując wierzch Kamis Fit up!™ Do potraw z ryb i owoców morza. Na wierzchu ułóż ruccolę przekładaną Kamis Fit up!™ Crisps Chipsy warzywne Chrupiące buraczki winegret. Całość pokrop Kamis Fit up!™ Sos Sałatkowy Zmysłowy.

Przepis pochodzi z serwisu internetowego firmy KAMIS