ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zdrowy tuńczyk z warzywami w sosie bez mąki

Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami

 

  • puszka tuńczyka w oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • cebula czerwona
  • 200 g makaronu srednio drobnego
  • 100 warzyw różnych (brokuł, fasolka zielona, kukurydza)
  • 2 łyzki przecieru pomidorowego
  • sól pieprz

Sposób przygotowania:

Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami
Makaron gotuje w lekko osolonej wodzie w czasie 2 minuty krótszym niż jest podane na opakowaniu. Odcedzam i odstawiam. W tym czasie otwieram puszkę z rybą i podsmażam ja na oleju w którym był. Cebulę i czosnek siekam drobno i dodaję do smażącej sie rybki. Warzywa lekko grilluję aż będą chrupiące ale nie surowe. Dodaję jena patelnię. Całość podlewam 1/4 szklanki wody i duszę około 10 minut po czym dodaję przecier, mieszam, wsypuję makaron i doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam chwilkę żeby się makaron oblepił sosem.
Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami
smażymy tuńczyka w oleju własnym i dodajemy cebule i czosnek
Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami
Warzywa grillujemy do osiągnięcia fazy chrupkości
Tuńczyk w sosie z makaronem i warzywami
To już prawie koniec, dodajemy przecier i ewentualnie troche wody

Tagi:

makaron