Tymbaliki z mintaja

Włoszczyzną ugotować w 1l wody. Dodać zielę angielskie liść laurowy sól pieprz. Wszystko razem gotować przez chwilę. Namoczyć bułki i żelatynę. Każde w osobnej misce. Filety zmielić z cebulą i namoczoną bułką. Dodać cukier sól i pieprz. Uformować małe pulpety i gotować je przez około 15 min w wcześniej przygotowany wywarze warzywnym. Do miseczek włożyć marchewkę, natkę pietruszki oraz protegowane pulpety. Wszystko zalać zalewą z rozpuszczoną niej żelatyną. Miseczki włożyć do lodówki