Udka diabelskie z imbirem

Robimy marynatę z podanych składników . Udka myjemy , osuszamy , usuwamy skórę , smarujemy marynatą i odstawiamy na około 30 minut do lodówki . na czynie do pieczenia smarujemy olejem , układamy skórę z udek , posypujemy obraną , posiekaną cebulą , posypujemy solą i 1/2 łyżki papryki . Wyjmujemy udka z lodówki , układamy na skórze , polewamy ketchupem , posypujemy umytą , posiekaną natką , posypujemy bułką tartą . Pieczemy w 200 c 30 minut przykryte folią aluminiową . Po tym czasie folię zdejmujemy i udka pieczemy jeszcze 10 minut .