Sposób przygotowania:
Udka duszone
Udka układamy na patelni, dodajemy masło lub margarynę, przyprawą do grilla posypujemy mięso i dodajemy nieco do smaku soli (bądż też jarzynki) oraz trochę pieprzu. Mięso nastawiamy na gaz i pod przyykryciem dusimy ok 1 godzine, co jakis czas zmieniając na drugą stronę. Tak przygotowane mięso wyjmujemy na talerz i podajemy z ziemniakami i surówką lub tez z frytkami i ketchupem.
