Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 364]

Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Udka z kurczaka bez skóry są naprawdę godne polecenia.

Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami

 

  • 4 udka z kurczaka
  • tłuszcz do smażenia
  • 5 ząbków czosnku
  • przyprawa do kurczaka
  • słotka papryka ( w proszku )
  • przyprawy: sól / pieprz
  • brokuły
  • jajka
  • tarta bułka
  • tłuszcz do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami
► Usunąć skórkę z udek kurczaka, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i naszpikować czosnkiem, opruszyć słotką papryką i odstawić na 1 godziny do lodówki. ► Brokuły gotować w osolonej wodzie na półmiękko, obtoczyć w rozkłóconym jajku, bułce tartej i usmażyć na tłuszczu ( masło pół na pół z margaryną ). ► Udka z kurczaka ułożyć na dno bratfanny i smażyć na gorącym, tłuszczu ( masło pół na pół z margaryną ) podlewając od czasu do czasu wodą aż będą miękkie.
Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami
Brokuły gotować w osolonej wodzie na półmiękko - obtoczyć w rozkłóconym jajku - bułce tartej i usmażyć na tłuszczu.
Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami
Udka z kurczaka ułożyć na dno bratfanny i smażyć podlewając od czasu do czasu wodą - aż będą miękkie.
Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami
Udka przyprawić solą - pieprzem - przyprawą do kurczaka i naszpikować czosnkiem - opruszyć słotką papryką i odstawić na 1 godziny do lodówki.
Udka Kurczaka bez Skóry z Brokułami
Usunąć skórkę z udek kurczaka - umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.