Udka kurczaka z fetą i suszonymi pomidorami

Ryż wsypujemy do naczynia żaroodpornego, mieszamy z ziołami i odrobiną soli i zalewamy wodą wymieszaną z olejem. "Rozkładamy" udka z kurczaka i na każdym kawałku kładziemy jednego pomidora suszonego i plaster sera feta. Zawijamy odrobinę i spinamy wykałaczkami, żeby nie rozpadło się podczas pieczenia. Mięso posypujemy przyprawą do kurczaka i układamy w naczyniu żaroodpornym na ryżu. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok 45 minut w 180 stopniach.