rozanka

rozanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Udka panierowane

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo fajne na obiad i na przyjęcie

Udka panierowane

Składniki:

Udka panierowane

 

 

Sposób przygotowania:

Udka panierowane
Udka umyć i zalać wrzątkiem,tak by były tylko przykryte,dodać kostkę i trochę soli,gotować około 40min.Wyjąć na sito,żeby ociekły.Następnie posypać pieprzem i papryką.Obtaczamy w rozbełtanym jajku,a potem w bułce tartej.Olej mocno rozgrzać i smażyć udka na złoto z każdej strony.Położyć na papierowym ręczniku,żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.Podawać z ziemniaczkami pieczonymi i surówką.