Udka w brzoskwiniach

14 lis 2014 09:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Smak tych udek jest słodki, świetnie smakuje, można dodać sok z cytryny wtedy będą słodko-kwaśne. Możemy udekorować ulubionymi ziołami.

Składniki:

Udka w brzoskwiniach

1 puszka brzoskwiń,
2 kg udeka z kurczaka,
łyżeczka papryki słodkiej,
sól,
pieprz,
mała cebulka.

Sposób przygotowania:

Udka w brzoskwiniach

Udka myjemy, zdejmuje skórkę, solimy, pieprzymy obsypujemy papryką i obsmażamy na oleju na złoto. Przekładamy co naczynia żaroodpornego. Zalewamy sokiem z brzoskwiń. Natomiast cebulę kroimy w piórka, smażymy na oleju, brzoskwinie w kostkę kroimy i wrzucamy do cebuli, chwilę smażymy, następnie przykrywamy tym udka. Pieczemy 50 min w temp. 170 stopni.