Strona główna Udka z kurczaka, duszone

Udka z kurczaka, duszone

Kurczak « poprzedni | następny »
Pyza

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1
Udka z kurczaka, duszone
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

miękkie, aromatyczne mięso...rozpływa się u ustach


trudność: łatwe
czas:

Udka z kurczaka, duszone - SKŁADNIKI:

  • 3-4 udka z kurczaka,
  • 1 czubata łyżka czosnku granulowanego,
  • 3-4 łyżki ciemnego sosu sojowego,
  • 2-3 łyżki sosu chili,
  • 1 łyżka oleju

Udka z kurczaka, duszone - PRZYGOTOWANIE:

Udka umyć dokładnie, osuszyć. Posypać czosnkiem, skropić sosem sojowym i chili, odłożyć na kilka godzin do lodówki. Ja przygotowuję je wieczorem żeby poleżały sobie przez noc. Zamarynowane udka kładziemy na mocno rozgrzaną patelnię z olejem, skórą do spodu aby ładnie się zrumieniła. Kiedy się przysmaży udka obracamy, podlewamy 1/3 szkl. wody i dusimy na malutkim ogniu aż mięso będzie miękkie - ok. 20-30 min.. W czasie duszenia kilkakrotnie polewamy wierzch udek wytworzonym sosem i ew. dolewamy nieco wody jeśli zbytnio odparuje. Podajemy z ryżem albo ziemniakami i surówką, dobre są też na zimno.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Udka z kurczaka, duszone  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Pałki z kurczaka w coca- coli Kotleciki z bulgurem i kurczakiem Cytrynowo-rozmarynowy kurczak z kaszą bulgur
Pęczakowa sałatka Eli Kurczak ziołowy z rękawa Filet z pieczarkami z piekarnika
Pierś w stylu włoskim Roladki w orzechach laskowych Pulpeciki drobiowe z kaszą jaglaną
Pierś z kurczaka z kaszą jaglaną Wędlina drobiowa z miodem i papryką wędzoną Udka marynowane w wędzonej papryce

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane