Udka z nutą meksykańską

Z powyższych składników przygotować marynatę i włożyć w nie udka tak aby były pokryte marynatą, zostawiamy je na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie przekładamy je do naczynia żaroodpornego, na dno dajemy plastry cebuli. Całość pieczemy w piekarniku ok. 60-70 minut w temperaturze 190-200 stopni. Podajemy do obiadu np. z kluskami i sosem oraz sałatką.SMACZNEGO!