miki12901

miki12901

Kucharz
[Przepisów: 5]

Udko z kurczaka w sosie słodko pikantnym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Doskonałe i proste danie na obiadek

Udko z kurczaka w sosie słodko pikantnym

Składniki:

Udko z kurczaka w sosie słodko pikantnym

 

  • 4 udka z kurczaka
  • sos słodko-pikantny (TAO TAO)
  • szklanka bulionu
  • olej
  • ziemniaki młode
  • koperek
  • masło
  • 4 marchewki
  • 2 papryki
  • 1 pietruszka
  • 1 mała cukinia
  • 2 cebule
  • tymianek
  • ocet balsamiczny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Udko z kurczaka w sosie słodko pikantnym
Udka umyć, obsmażyć z obu stron na oleju.dodać bulion i sos słodko-pikantny. Dusić 30 min. w tym czasie obrać ziemniaki, posolić i ugotować. Marchew cebulę i pietruszkę obrać, pokroić w talarki i smażyć na ostro nagrzanej patelni z odrobiną oleju. Paprykę i cukinię pokroić w kostkę i dodać do warzyw, następnie posolić, popieprzyć, dodać tymianek i odrobinę octu balsamicznego. smażyć przez ok 15 min. Ziemniaki odcedzić posypać koperkiem i polać masłem. wyłożyć warzywa na talerz na to ułożyć udko i polać sosem w którym się dusiło. Smacznego:)