Uszka z suszonymi grzybami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Uszka - na Wigilię i nie tylko

Konczi

Złoty Ekspert
Przepisy: 1263
zdjęcia: 1 z 5
Uszka z suszonymi grzybami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne uszka z suszonych grzybów


trudność: średne
czas:

Uszka z suszonymi grzybami - SKŁADNIKI:

  • ciasto na uszka
  • 2 szklanki mąki
  • 150 ml ciepłej przegotowanej wody
  • sól
  • farsz:
  • dwie szklanki suszonych grzybów
  • 50 dag kiszonej kapusty
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka sosu sojowego

Uszka z suszonymi grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Na początek z mąki, soli i gorącej wody należy przygotować ciasto na uszka - dokładnie je wyrabiamy i wałkujemy. Farsz: do garnka wsypujemy grzybki, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości przez około 25 minut, to samo czynimy z kapustą kiszoną. Kiedy składniki się ugotują należy je zmielić w maszynce do mięsa - przyprawiamy do smaku solą pieprzem i sosem sojowym. Na formie do uszek układamy rozwałkowany płat ciasta, wypełniamy otwory farszem, przykrywamy całość kolejnym płatem ciasta i przewałkujemy.Gotowe uszka należy ugotować w osolonej wodzie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Uszka z suszonymi grzybami (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007

2012-09-16 14:53
Oj jak dawno nie jadłam ich,pyszności :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Paszteciki z kapustą , grzybami i żurawiną Kapusta do świątecznych pieczeni Kapusta na ciepło z grzybami suszonymi
Nadziewane placki z makaronu Winny bigos z suszonymi śliwkami Krokiety z kapustą i grzybami
Biała kapusta zasmażana z koperkiem Kapusta słodko kwaśna Kapusta czerwona duszona z winem
Krokiety z kapustą i suszonymi grzybami Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi Modry bigos czyli bigos wrocławski

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane