Uszka z suszonymi grzybami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Uszka - na Wigilię i nie tylko

Konczi

Złoty Ekspert
Przepisy: 1334
zdjęcia: 1 z 5
Uszka z suszonymi grzybami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne uszka z suszonych grzybów


trudność: średnie
czas:

Uszka z suszonymi grzybami - SKŁADNIKI:

  • ciasto na uszka
  • 2 szklanki mąki
  • 150 ml ciepłej przegotowanej wody
  • sól
  • farsz:
  • dwie szklanki suszonych grzybów
  • 50 dag kiszonej kapusty
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka sosu sojowego

Uszka z suszonymi grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Na początek z mąki, soli i gorącej wody należy przygotować ciasto na uszka - dokładnie je wyrabiamy i wałkujemy. Farsz: do garnka wsypujemy grzybki, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości przez około 25 minut, to samo czynimy z kapustą kiszoną. Kiedy składniki się ugotują należy je zmielić w maszynce do mięsa - przyprawiamy do smaku solą pieprzem i sosem sojowym. Na formie do uszek układamy rozwałkowany płat ciasta, wypełniamy otwory farszem, przykrywamy całość kolejnym płatem ciasta i przewałkujemy.Gotowe uszka należy ugotować w osolonej wodzie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Uszka z suszonymi grzybami (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007

2012-09-16 14:53
Oj jak dawno nie jadłam ich,pyszności :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Surówka z kiszonej kapusty Coleslaw z czerwonej kapusty Kapuśniak Eli na wędzonce
Zupa z kapustą i grochem Łazanki mieszane Surówka z kiszonej kapusty,cebuli i marchewki
Pikantne naleśniki z kapustą pekińską  i mięsem Koperkowe naleśniki z wczesną kapustą Surówka z kapusty zwanej sweetheart cabbage
Knedle ziemniaczane z kiełbasą i kiszoną kapustą Kapusta włoska z boczkiem i pomidorami Pierożki pieczone

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane