Uszka z suszonymi grzybami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Uszka - na Wigilię i nie tylko

Konczi - Przepis na: Uszka z suszonymi grzybami offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 1209
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Uszka z suszonymi grzybami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne uszka z suszonych grzybów


trudność: średne
czas:

Uszka z suszonymi grzybami - SKŁADNIKI:

  • ciasto na uszka
  • 2 szklanki mąki
  • 150 ml ciepłej przegotowanej wody
  • sól
  • farsz:
  • dwie szklanki suszonych grzybów
  • 50 dag kiszonej kapusty
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka sosu sojowego

Uszka z suszonymi grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Na początek z mąki, soli i gorącej wody należy przygotować ciasto na uszka - dokładnie je wyrabiamy i wałkujemy. Farsz: do garnka wsypujemy grzybki, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości przez około 25 minut, to samo czynimy z kapustą kiszoną. Kiedy składniki się ugotują należy je zmielić w maszynce do mięsa - przyprawiamy do smaku solą pieprzem i sosem sojowym. Na formie do uszek układamy rozwałkowany płat ciasta, wypełniamy otwory farszem, przykrywamy całość kolejnym płatem ciasta i przewałkujemy.Gotowe uszka należy ugotować w osolonej wodzie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Uszka z suszonymi grzybami (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007
offline

2012-09-16 14:53
Oj jak dawno nie jadłam ich,pyszności :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Gołąbki w panierce Schab pod jarmużową pierzynką Kapuściane rogaliki
Placki z kapusty Kapusta biała z boczniakami i koperkiem Surówka z kapusty pekińskiej Elfi
Pióra z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą Surówka jesienna z czerwonej kapusty Surówka z kapusty i marchewki z koperkiem
Bigos ze słodkiej kapusty Krokiety z czerwoną kapustą Barowa kapusta według Babci Ani

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane