Vanilla cold caffee

Do wysokiego naczynia wlewamy zimną wodę, dodajemy cukier i kawę - miksujemy spieniaczem do mleka albo mikserem aż powstanie bardzo gęsta piana. Dodajemy ekstrakt i jeszcze chwilę miksujemy. Uzupełniamy dobrze schłodzonym mlekiem. Dwie schłodzone w lodówce wysokie szklanki polewamy syropem czekoladowym - lejemy go cienkim strumieniem po wewnętrznej ściance szklanki jednocześnie ją okręcając. Następnie rozlewamy do szklanek przygotowany napój - wlewamy na środek szklanki żeby nie spłukać syropu. Wierzch posypujemy przyprawą "karmel z wanilią" i podajemy od razu.