Książka kucharska Ciasta i desery z czereśniami

Sezon na czereśnie trwa! Te słodkie i zdrowe owoce, zachęcają do tego, by wykorzystać je w kuchni. Specjalnie dla Was zebraliśmy ciekawe pomysły na ciasta i desery z czereśniami. Czereśnie uwodzą smakiem, hipnotyzują soczystym kolorem oraz czarują zapachem. Doskonale nadają się do kulinarnych eksperymentów!

Ciasta i desery z czereśniami
fot. Fotolia

Podobno czereśnie trafiły do Europy za sprawą żołnierzy rzymskich. Ich sława rozciągała się od  Kapadocji poprzez Persję aż po Iran. Dziś także możemy cieszyć się ich rewelacyjnym smakiem.

Warto wiedzieć, że czereśnie oprócz zalet smakowych, mają również walory lecznicze - doskonale regulują pracę przewodu pokarmowego, odkwaszają organizm i chronią przed miażdżycą.

W kuchni są doskonałym dodatkiem do ciast i deserów. Wspaniale sprawdzają się również jako wino, nalewki, czy zwykłe soki lub napoje. Zobaczcie, w jakich ciastach, ciastkach i deserach czereśnie nie mają sobie równych!

Ciasta z czereśniami

W sezonie na czereśnie nie sposób oprzeć się pokusie skłaniającej do wypieków z tymi owocami. Można tak jak IwonaDD zrobić tradycyjne i smaczne ciasto z czereśniami. Cukiereczek13 proponuje imponujący czereśniowy sernik na zimno. Natomiast lalunia podaje przepis na odwrócony czereśniowiec. Czekoladka_m dzieli się zaś pomysłem na znakomity śmietanowiec z czereśniami.

ciasto z czereśniami
 sernik na zimno z czereśniami odwrócony czereśniowiec

Czereśniowe ciasteczka

Czereśnie doskonale podkreślają też smak różnorodnych ciastek i ciasteczek. Bardzo zachęcająco wyglądają francuskie kółeczka z czereśniami przygotowane przez zewę. Cukiereczek13 kusi uroczymi serowymi babeczkami z czereśnią. Zaś wedith1 proponuje wyborne eklerki z mascarpone i czereśniami.

francuskie kółeczka z czereśniami babeczki z czereśniami eklerki z czereśniami

Deser z krainy czereśni

Czereśnie zajmują też ważne miejsce w deserowej kategorii kulinarnej. Te czerwone owoce idealnie komponują się z deserami jogurtowymi, śmietankowymi i owocowymi. Konczi inspiruje przepisem na efektowny jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach.  Mysza75 podaje przepis na zdrowy pucharek czereśniowo-truskawkowy. Natomiast czekoladka_m pokazuje, jak zrobić czereśnie zapiekane w budyniu, które z powodzeniem sprawdzą się jako pyszna propozycja na podwieczorek. 

jogurtowiec z czereśniami deser czereśniowy czereśnie zapiekane w budyniu

Zachęcamy Was do dzielenia się Waszymi pomysłami na smakołyki z czereśniami w roli głównej!