Wafel „Wiosenne grillowanie!”

Łososia przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie grillujemy z warzywami. Gdy łosoś się już zarumieni, kładziemy na nim kawałek masła ziołowo-czosnkowego, przygotowanego z miękkiego masła wymieszanego z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i posiekanej natki. Gotową rybę skrapiamy sokiem z cytryny i układamy razem z warzywami na waflu. Na wierzch kładziemy brzoskwinię pokrojoną w cienkie plasterki i świeżą bazylię.