lipka02

lipka02

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1186]

Wafel z kakaowym musem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Znakomity wafel z musem czekoladowym

Wafel z kakaowym musem

Składniki:

Wafel z kakaowym musem

 

  • 250 g czekolady mlecznej
  • jajko
  • 6 wafli
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 500 ml kremówki
  • 3 łyżki likieru kakowego

Sposób przygotowania:

Wafel z kakaowym musem
Czekoladę połam i rozpuść w naczyniu wstawionym do naczynia z wrzątkiem.ubij jajko na parze z dwoma żółtkami i dodaj do tego rozpuszczoną czekoladę,sproszkowaną żelatynę i likier czekoladowy. Kremówkę ubij na sztywną pianę i połącz z masą,całość delikatnie wymieszaj ze sobą aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły. Gotowym musem przekładaj wafle które mocno ściskaj ze sobą.Następnie całość odstaw na 30 minut. Wierzch wafla możesz polać polewą czekoladową.