jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Walentynkowy tort naleśnikowy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Jedzony obowiązkowo w towarzystwie ukochanej osoby!

Walentynkowy tort naleśnikowy

Składniki:

Walentynkowy tort naleśnikowy

 

  • Składniki na ciasto:
  • 3 szkl. mleka,
  • 2 szkl. mąki,
  • 2 duże jajka,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • Cukier do smaku (około 2-3 łyżki)
  • Czerwony barwnik spożywczy ,
  • Olej do smażenia
  • Masa śmietankowa:

 

  • 500 g serka mascarpone,
  • 400 ml śmietanki 30 %,
  • około 5 łyżek cukru pudru,
  • 1 łyżka mleka w proszku

 

Sposób przygotowania:

Walentynkowy tort naleśnikowy
CIASTO: Do przygotowanej miski wlewamy mleko, a następnie dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta naleśnikowego. Całość dokładni miksujemy. Im dłużej będziemy miksować, tym ciasto będzie bardziej puszyste. Gotowe wylewamy porcjami na rozgrzana patelnię. Smażymy kolejno naleśniki do wykorzystania całego ciasta. W naleśniku który będzie znajdował się na górze tortu wykrawamy serca. naleśnika wycinamy serca.Tak przygotowane naleśniki przekładamy masą śmietankową. ŚMIETANKA: Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. gdy ten dobrze się połączy dokładamy serek, a w dalszej kolejności mleko w proszku. Gotową masą przekładamy naleśniki.