Sposób przygotowania:
Waniliowo-marchewkowe gofryETAP 1:
Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek wsypać cukier i wydrążone ziarenka z laski wanilii, zmiksować.
ETAP 2:
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
ETAP 3:
Do zmiksowanych żółtek wlać olej, mleko i wodę. Dodać pure z marchewki, krótko zmiksować.
ETAP 4:
Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zamieszać.
ETAP 5:
Do ciasta dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną gofrownicę wlewać porcje ciasta i piec na złoty kolor.
