anjana

anjana

Szef Kuchni
[Przepisów: 30]

Wariacja drobiowa ze szpinakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Miały być roladki ale podczas rozbijania filetu troszkę mi się porozrywał i trzeba było wymyślić coś innego ;D

Wariacja drobiowa ze szpinakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wariacja drobiowa ze szpinakiem

 

Sposób przygotowania:

Wariacja drobiowa ze szpinakiem
Filet kroimy na dwie części i pojedyncze części rozbijamy tak cienko jak tylko możemy. Posypujemy pieprzem i solą. Na patelni roztapiamy masło w tym czasie siekamy drobno czosnek. Na patelni smażymy szpinak, po 3 minutach dodajemy trochę soli i wrzucamy czosnek a następnie rozkruszamy ser feta. Mieszamy i odstawiamy. Na rozbity filet kładziemy farsz i dodajemy kawałki goudy. Przykrywamy drugim filetem i spinamy wykałaczkami. Posypujemy bazylią, oregano i papryką. Wkładamy do rękawa wraz z odrobiną masła, rękaw nakłuwamy i wstawiamy wszystko do piekarnika na 60 minut, temp 180 stopni.
Wariacja drobiowa ze szpinakiem
Piersi kurczaka cienko rozbijamy i doprawiamy
Wariacja drobiowa ze szpinakiem
do szpinaku dodajemy czosnek, sól i pokruszony ser feta
Wariacja drobiowa ze szpinakiem
mięsko wkładamy do rękawa i dodajemy trochę masła
Wariacja drobiowa ze szpinakiem
ostrożnie wykładamy i kroimy tak żeby się nie rozpadło. Smacznego