wariacje na temat syropu

Syrop angielski ma więcej składników. Rozpuszczamy cukier w wodzie na małym gazie, dodajemy ocet i masło,mieszamy. Syrop jest gotowy gdy wlejemy trochę do zimnej wody zaraz twardnieje. Nabite na patyczki jabłka macza się w tym syropie i odstawia do zastygnięcia..... W przepisie japońskim smażymy pokrojony ziemniak na gębokim oleju a następnie wrzucamy do syropu aby kawałki się nim pokryły.Posypujemy trochę sezamem. Ja użyłam tego syropu do zrobienia fig.Pokryte syropem zamoczyłam jeszcze w czarnej czakoladzie.Zdjęcie na forum