msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Warstwowa sałatka z brokułem.

  • 16
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 38

Sałatka najlepiej smakuje następnego dnia.

Warstwowa sałatka z brokułem.

Składniki:

Warstwowa sałatka z brokułem.

 

  • 1 brokuł (same różyczki) obgotowany w osolonym wrzątku ok.7 minut,
  • 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkę,
  • 0,5 kg pieczarek ugotowanych w osolonym wrzątku ok.10 minut i pokrojonych na ćwiartki,
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • 1 pomidor, sparzony,obrany ze skórki i pokrojony w kostkę
  • 2 garstki startego żółtego sera

 

  • keczup łagodny
  • 3 łyżki czubate majonezu
  • 3 łyżki czubate jogurtu naturalnego bez cukru
  • 4 ząbki czosnku
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka z brokułem.
Na dno szklanej salaterki rozłożyć połowę pieczarek, rozłożyć starty ser i rozsmarować cienko warstwę keczupu.Na to pokrojone jajka i posiekany szczypiorek. Majonez połączyć z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem,doprawić pieprzem i delikatnie osolić. Rozsmarować połowę sosu na jajkach. Ułożyć pozostałe pieczarki i na nie znów rozsmarować keczup.Ostatnią warstwę stanowią różyczki brokuła i pomidor,polane resztą sosu czosnkowego. Sałatkę wstawić do lodówki,aby smaki się przegryzły.